Written by Yanben

水煮鴨血【お家でガチ中華】

Chinese food

今回は「好人家」の「水煮肉片調料」を使って水煮鴨血を作りました。

用意したものは、水煮肉片調料、鴨血、もやし、ネギです。

調理方法

1.鴨血を2cm角で切り、2分程度茹でて取り出しておきます。

2.鍋に油少々とモヤシ1袋を入れて軽く炒めた後、水300cc、水煮肉片の調料包を入れ、調料が全体に行き渡るようにかき混ぜ、鴨血を入れ、沸騰してから約5分煮ます。

3.付属の干料包(唐辛子と花椒)とネギをかけて完成です。

好人家 水煮肉片調料(煮込み用辛味調味料) 100G